Oamenii demonstrează că un consum moderat de alcool este incredibil de sănătos. Dar ce înseamnă „moderat”? De unde știi că alcoolul este rău pentru sănătatea ta? De fapt, chiar și oamenii de știință admit că alcoolul este benefic în anumite doze (mici); Luați exemplu vinul roșu, care conține antioxidanți, vitamine și microelemente. Daunele apar atunci când alcoolul dăunează organelor interne ale unei persoane și acest lucru se întâmplă cu siguranță dacă cineva bea mai mult de 170 g de alcool mai des decât o dată la 8 zile.
Deci este posibil să bei cu moderație? Cu ce riscuri se confruntă o persoană care bea alcool? Când încetează consumul moderat de alcool și începe abuzul de alcool?
TOTUL IMPORTANT DESPRE CE ESTE DE BĂUT CU MODERAȚIE
„Cel mai important lucru este să bei cu moderație”, crede adesea o persoană care este deja la un pas de alcoolismul teribil și distructiv.
Doza, după administrarea care reprezintă o amenințare gravă pentru ficatul uman, este de 90 g etanol pur pe zi. Pentru o clipă, înseamnă 285 ml de vodcă (puțin mai mult decât un pahar de vodcă). Deteriorarea creierului uman are loc la o doză mult mai mică - 19 g etanol (sau 60 ml vodcă) în 24 de ore. Și acest lucru se aplică persoanelor absolut sănătoase, cu un ficat normal și funcțional, un creier sănătos, rinichi și alte organe.
Acum imaginați-vă ce așteaptă o persoană dacă bea un pahar de vodcă în fiecare zi:
- Începe să se dezvolte o dependență de alcool, de care este foarte greu de scăpat;
- în șase luni va suferi de o astfel de dependență de alcool în prezența unei predispoziții ereditare la această boală;
- Această problemă se va manifesta în decurs de 36 de luni (3 ani) dacă nu există predispoziție ereditară.
- După câteva luni apare o dorință puternică de a crește doza în mod regulat.
Dacă presupunem că o persoană a suferit de o boală gravă (de exemplu, hepatită virală), atunci doza moderată pentru el va fi de două sau chiar de trei ori mai mică.
Ar trebui să fie clar: băutor moderat - cât de mult poți bea fără a-ți face rău corpului? Cât de mult poți bea pentru ca toate sistemele corpului să fie restaurate?
Toate calculele se bazează pe faptul că o persoană sănătoasă procesează alcool în cantitate de 170 g pe zi. Acest lucru duce la rezultate și concluzii interesante:
- Dacă o persoană consumă 170 g de alcool pur într-o zi, trebuie să se abțină de la consumul de băuturi alcoolice (chiar și cele mai slabe) în următoarele 8 zile.
- Doza permisă (acceptabilă) pe lună este de 586 de grame.
- Cu alte cuvinte: poți bea puțin mai mult de o sticlă și jumătate clasică de vodcă pe lună.
Dacă se dovedește că trebuie să bei mai mult de 170 de grame într-o vacanță, trebuie să măriți perioada dintre consumul de alcool și data viitoare când beți alcool, de exemplu, nu după 8 zile, ci după 10-12. Acest lucru reduce semnificativ daunele și consecințele negative ale alcoolului.
La ce concluzie ar trebui să ajungi într-o astfel de situație: bea mult mai rar sau bea cu moderație? Experții sunt mai înclinați către prima opțiune. Mai rar înseamnă o dată pe lună și nu mai des. Deși unii susțin că, dacă doza este corectă, nu contează cât de des bea o persoană.
VIN: ESTE SANATOS SAU NU?
Băutorii moderați, cel puțin cei care se numesc așa, insistă pe asta: să bei vin roșu sec este extrem de sănătos. Raționamentul lor se bazează pe faptul că vinul conține un antioxidant puternic și previne cancerul.
Dimpotrivă, cercetările științifice arată că consumul de vin în cantități mari este dăunător. Conține anumite substanțe, un exces al cărora duce involuntar la complicații, așa că o astfel de băutură este dăunătoare.
Trebuie să știți câteva fapte bine întemeiate despre beneficiile vinului:
- Băutura conține resveratrolul antioxidant, care se găsește și în sucul de struguri, dar în cantități semnificativ mai mici.
- Conține microelemente valoroase care îmbunătățesc sănătatea umană.
- O doză acceptabilă pentru o persoană sănătoasă este de aproximativ 3 pahare de vin la fiecare 7 zile (450 ml băutură).
De asemenea, trebuie menționat că discuția despre eficiența vinului roșu în tratarea aterosclerozei s-a dovedit a fi simple zvonuri, deoarece cercetările moderne demonstrează contrariul.
Se pare că bea vin are sens, dar numai dacă respectați standardele stabilite și nu depășiți doza sigură a băuturii consumate.
Este permis să bei bere în cantități moderate?
O altă băutură, în afară de vin, despre care mulți pretind că este sănătoasă, este berea. Da, berea nepasteurizată sau vie poate fi benefică pentru organism, dar există și anumite restricții după care băutura devine dăunătoare omului. 600 ml pe zi este o normă complet acceptabilă, cu toate acestea, această normă este, de asemenea, supusă rezervelor, deoarece consumul chiar și o cantitate mică de bere de ani de zile duce la dezvoltarea celei de-a treia etape a dependenței de alcool.
Berea moderată are efecte benefice:
- Efect cosmetic asupra stării pielii.
- Normalizează tensiunea arterială.
- Calmează sistemul nervos uman.
- Menține nivelul necesar de colesterol.
Este important de reținut că dependența de bere progresează în secret și treptat, făcând dificil de observat în stadiile incipiente. Ulterior, această boală este mai greu de tratat decât, de exemplu, dependența cauzată de abuzul de vodcă sau alte băuturi alcoolice. Prin urmare, a demonstra că berea este o băutură alcoolică sigură este fundamental greșită.
EFECTUL STIMULANT AL DOZELOR MODERATE DE ALCOOL
Ca și în cazul tuturor celorlalți alcooli, beneficiile pot fi obținute chiar și cu un consum moderat, ținând cont de așa-numitul efect de stimulare paradoxală.
Ce înseamnă acest principiu? Acesta este efectul stimulant al expunerii în doze mici la substanțe care au efect toxic în doze mai mari. Cu cuvinte simple: dacă alcoolul în doze mari dăunează organismului, în cantități mici poate avea un efect stimulant.
Acest efect nu se realizează la grupurile de persoane care consumă moderat, ci la cei care consumă doar doze nesemnificative (aproximativ 50 ml vodcă de 2 ori la 7 zile) de alcool și nici un gram în plus.
Ce este mai bine: să bei cu moderație sau să nu consumi alcool deloc?
Și ce vrei să faci acum, știind toate aceste cifre care vorbesc fie despre beneficiile, fie despre daunele alcoolului? Ar trebui să renunți la băut pentru totdeauna sau ar trebui să bei cu moderație de dragul sănătății tale?
Studiile anterioare care arătau beneficiile consumului moderat de alcool s-au dovedit a fi greșite. Oamenii de știință din țările de vârf ale lumii vorbesc astăzi despre asta.
Aceste experimente au arătat următorul rezultat: băutorii moderați și moderati au fost mult mai sănătoși decât cei care nu consumă absolut. Dar care este captura? Cert este că toată lumea a fost recrutată în categoria abstinatorilor: oameni cu sănătate deja precară, cei care au băut mult în tinerețe, cei care nu au putut să bea alcool din motive medicale.
Prin urmare, rezultatul a fost nesigur. Oamenii de știință au efectuat o serie de studii suplimentare pentru a-și corecta greșeala și s-a dovedit că cei care nu beau sunt mai sănătoși decât cei care beau cu moderație, iar primii trăiesc mult mai mult decât cei din urmă.
Are alcoolul beneficii și ar trebui să-l bei cu moderație?
Un studiu din 1999 realizat de un medic și om de știință a arătat că un consum moderat de alcool are beneficii pentru sistemul cardiovascular al unei persoane. În același an, a fost efectuat un studiu similar care a demonstrat beneficiile alcoolului asupra creierului uman.
Rezultatele experimentelor au fost următoarele:
- Pacienții care au învățat să bea în doze moderate au avut mai puține șanse de a avea un infarct miocardic. Au băut zilnic 14 până la 56 g de alcool pur (mai puțin de 1 pahar de vodcă). În plus, persoanele care au luat doze moderate au avut mai puține șanse de a dezvolta o tulburare mintală.
- Cei care au luat decizia îndrăzneață de a nu bea deloc aveau un risc ușor crescut de infarct și un risc puțin mai mare de a dezvolta demență.
- Cele mai vizibile probleme de sănătate au fost cei care au băut frecvent cantități mari de alcool. În astfel de situații au apărut infarcturile și bolile creierului erau mai frecvente.
După astfel de rezultate ale cercetării, îmi apar imediat câteva întrebări presante în cap: Este permis să beau alcool cu moderație? Deci asta înseamnă că bea puțin alcool este totuși mai bine decât să devii un absent?
Dar aici este important de menționat un alt experiment realizat de oamenii de știință în 2008, care a arătat un efect complet diferit: pacienții care consumau alcool moderat aveau mai multe șanse de a avea boli grave ale creierului decât cei care s-au abținut complet de la alcool.
CONCLUZII: ESTE POSIBIL DE BAT CA REACȚIE?
După cum puteți vedea, experimentele au arătat rezultate complet diferite, ceea ce nu este nimic neobișnuit, deoarece sănătatea și durata de viață a unei persoane pe Pământ sunt influențate de mulți factori, alții decât consumul de alcool: dieta zilnică, stilul de viață, condițiile de muncă, climă. Din acest motiv, un singur studiu nu poate oferi informații 100% obiective.
Un singur lucru poate fi spus sigur: consumul de alcool în cantități mici are beneficii, dar acest beneficiu nu este deosebit de remarcat având în vedere pericolul care te așteaptă atunci când consumi alcool. În plus, răul cauzat de alcool este imediat vizibil și poate fi ușor detectat de oamenii de știință și medici atunci când examinează o persoană.
Cum bei cu moderație și chiar merită? Dacă îți pasă cu adevărat de propria sănătate, este mai bine să eviți cu totul alcoolul. Consumați doar ceea ce aduce beneficii reale și nu conține rău, astfel încât să nu mai aveți îndoieli.